描述
橡木桶陈酿干红葡萄酒，品种：莫纳斯特雷尔，小维多，加
本纳苏维翁。酒精度：14%

酿造
葡萄来自胡米亚温热的心脏地带，石灰质土壤。年复一年的
充足光照，培育出当地最好的莫纳斯特雷尔，小维多和加本
纳苏维翁。

新月精选系列由夜间采摘的莫纳斯特雷尔精挑细选之后酿造。
莫纳斯特雷尔赋予它果香与特点，加本纳苏维翁和小维多赋
予它结构与复杂度。乳酸发酵周期较长以便获取每种葡萄的
色泽与香气。新月精选在法国橡木桶中陈酿8个月，待香气完
美融合后装瓶。

品鉴
非常浓郁的樱桃红色。成熟黑色水果香气，稍带辛辣，胡椒
和橡木桶气息。酒体饱满，单宁柔顺，余韵甘甜。

配餐
伊比利亚火腿，奶酪；各类主食：肉，海鲜，鹅肝，蓝鳍鱼
类：金枪鱼或旗鱼

奖项
Gold Medal. “BERLINERWEIN TROPHY” March 2016
2016德国柏林葡萄酒挑战赛金奖
(New wine first vintage of the wine)
（此款酒的第一次酿造）

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