Aceite Entrañable: cultura mediterránea
Publicado el 16 marzo, 2020
El aceite está íntimamente ligado a nuestra cultura y la dieta mediterráneas. Durante incontables años se ha estado cultivando olivos a orillas del Mediterráneo, incluso desde antes del Imperio Romano y desde entonces se ha estado elaborando aceite de la mejor calidad en todo el mediterráneo. Esta elaboración tradicional ha ido pasando de generación en generación y nosotros hemos incluido en el proceso aquellos avances que hacen mejorar aún más nuestro aceite.
En Bodegas BSI seguimos la estela de esta elaboración tradicional con nuestra gama Entrañable, un aceite con calidad virgen extra. Hecho con distintas variedades de aceitunas cultivadas en la Región de Murcia, lo que hace que cuente con un clima y un entorno únicos. Nuestras plantaciones repartidas por toda la región hacen que nuestros aceites tenga un carácter único dado la variedad de suelos y climas donde se cultivan sus aceitunas.
Entrañable Olivos Centenarios
En primer lugar, encontramos Entrañable Olivos Centenarios. Aceite hecho con los mejores olivos, aquellos que llevan incontables años dando lugar a las mejores aceitunas de la variedad Cuquillo. Debido a su recolección temprana cuenta con una acidez, un aroma y un sabor sin paragón. Nuestro aceite más sibarita para aquellos que buscan la máxima calidad.
Aceite Entrañable Premium
El siguiente es nuestro Aceite Entrañable Premium, realizado con una selección de aceitunas de las variedades Cornicabra, Arbequina, Picual, Manzanilla (Cuquillo). Estas selectas variedades un aceite muy agradable en boca y excelente aroma.
Entrañable Ecológico
Después está Entrañable Ecológico cuyas aceitunas provienen de nuestras plantaciones ecológicas en las que el agricultor las ha cultivado siguiendo procesos respetuosos con el medio ambiente, todo ello con el objetivo de no alterar el ecosistema.
Entrañable 100% Arbequina
Por último, Entrañable 100% Arbequina, con esta variedad se hace un aceite suave en el que la fruta, el sol y el suelo están integrados en su sabor. Un aceite perfecto tanto para cocinar como para servir en crudo.
Desde Bodegas BSI somos expertos en aceites y queremos que disfrutéis de la máxima calidad en cada plato.