Aceites
DEL OLIVO AL CORAZÓN
Además de los viñedos, los socios cooperativistas de BSI también poseen olivos, con los que se elabora uno de los mejores aceites con calidad Virgen Extra de la Región de Murcia: ENTRAÑABLE. En concreto poseen 904 hectáreas de olivo, de las cuales alrededor del 25% son cultivos ecológicos.
El conocimiento de la tierra, el clima y el entorno en el que se cultivan las diferentes variedades de aceitunas de las que cuidamos (Arbequina, Picual, Cornicabra, Manzanilla y Cuquillo) es la herencia transmitida por nuestros antepasados, que se materializa en un aceite único, pilar básico de la reconocida Dieta Mediterránea. Solo elaboramos Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), 100% zumo de las aceitunas más perfectas.
Entrañable es el legado de generaciones de agricultores que han hecho del conocimiento de la tierra, el clima y las variedades de nuestro entorno una referencia de calidad para un aceite único en acidez y sabor.