El aceite de oliva es uno de los productos clave de la dieta mediterránea; tiene diversas propiedades que lo convierten en un ingrediente fundamental en cada comida. Por ello, en este post os vamos a hablar sobre 5 beneficios del aceite, aunque estos son infinitas.

Mantiene los huesos fuertes

Contribuye a una correcta mineralización de los huesos, y a su desarrollo. Es muy importante que esté presente en la dieta de los niños durante el crecimiento. También en la edad adulta para limitar la pérdida de calcio que se produce durante el envejecimiento y que puede desembocar en patologías como la osteoporosis.

Previene enfermedades cardiovasculares

El aceite de oliva cuenta con un nivel alto de ácidos grasos, como puede ser el ácido oleico. Dicho ácido es de la serie Omega 9 y tiene el poder de reducir la gran mayoría de las enfermedades de tipo cardiovascular. De este modo, regulará los niveles del colesterol en sangre, disminuye el colesterol malo y por lo tanto mejorará la circulación sanguínea, al mismo tiempo que disminuirá la presión arterial.

Mejora el sistema digestivo

Favorece la función digestiva y reduce la secreción ácida gástrica, protegiendo frente a las enfermedades gastrointestinales.

Va bien contra la diabetes

Hay que entender que si tienes diabetes tienes que seguir las instrucciones de tu médico y medicarte si es preciso, pero los estudios son claros en esta cuestión: el aceite de oliva ayuda a regular la diabetes de tipo II. El motivo es que las grasas saludables que forman parte de este alimento lo que llevaría a mantener regulados los niveles de azúcar.

Ayuda al sistema inmunológico

La defensa que tiene el cuerpo contra todo tipo de infección, es el sistema inmunológico. De ahí que cuando se encuentra fuerte, destruirá toda bacteria o virus que quiera invadir el cuerpo. Por eso, otro de los beneficios del aceite de oliva es mantener el sistema inmunológico siempre activo. También posee un efecto antioxidante, así como nutrientes básicos para mantener sano el organismo.

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