En Bodegas BSI estamos muy concienciados con la situación actual de cuarentena causada por el COVID-19. Por este motivo queremos aportar nuestro granito de arena para hacer que la cuarentena sea lo más llevadera posible, porque tenemos que remar todos en la misma dirección. Además de poder disfrutar de un precio especial en toda nuestra gama de vinos en nuestra tienda online, queremos daros 3 ideas para cenar acompañados de un buen vino.

Tabla de quesos

Si eres un amante de los quesos seguro que tienes en casa varios de ellos, por lo cual acompañarlos con una botella de vino será muy sencillo. Hay tantas combinaciones en una tabla de queso como tú quieras hacer y lo mismo se puede decir con el vino para acompañarla. Los quesos más grasos van mejor con los vinos jóvenes, Sabatacha Monastrell (Mercadona, Carrefour, Makro, Consum, Cash…) o Cinglano Ecológico (Lidl), mientras los más blandos encajan con los vinos blancos como Celia Verdejo (El Corte Inglés). Por último, los quesos más fuertes funcionan mejor con vinos más ácidos porque limpian el paladar entre bocado y bocado como Celia Rosé (El Corte Inglés).

Carnes

Una carne roja y un buen tinto como Sabatacha Crianza (Mercadona, Carrefour, Makro, Consum), o bien, Castillo del Picacho Crianza o Reserva (Carrefour) la pareja perfecta para disfrutar de una cena de ensueño. Sus sabores se fusionan muy bien en el paladar y permiten una fantástica experiencia para tus sentidos. Cocina la carne al punto que a ti te guste y no olvides acompañarla de sal, pues esto hará que todos los sabores se puedan realzar aún más.

Pastas

Cualquier plato de pasta es susceptible de ir acompañado de una copa de vino. En este caso, si la pasta que vamos a hacer no está rellena, dependerá de la salsa con la que le acompañes para saber qué vino le viene bien. Con una salsa boloñesa recomendamos un vino tinto de cuerpo medio como San Isidro Tinto, o San Isidro Crianza (Coviran), con pesto es mejor un vino blanco, como Celia Verdejo (El Corte Inglés), pues eleva la acidez y aporta armonía a la combinación.

Y una vez con el estomago lleno te recomendamos levar estos días con la mayor calma posible, aprovechar los ratos de desconectar en el sofá con esa película que tanto tiempo has tenido pendiente. Seguro que marida de lujo con nuestros tintos gama Gemina, Cuvee, Selección o Nuestros Gemina Fincas. ¿No tienes en casa? No te preocupes, hacemos reparto a domicilio cumpliendo todas las medidas de higiene y salubridad para adecuarnos a esta situación tan especial y asegurar tu tranquilidad y la de nuestros compañeros.

Una vez que os hemos hecho nuestras recomendaciones para desconectar de la cuarentena solo nos queda recordaros que, si podéis, os quedéis en casa durante estos días. Manteneros bien informados y hacer caso a las autoridades pertinentes. Desde Bodegas BSI os deseamos mucho ánimo y os mandamos mucha fuerza.

#YoMeQuedoEnCasa.